MENIU MIEL

90 euro

Pret / persoană, TVA inclus, minim 80 de persoane


Starter

Focaccia genovese

Aperitiv

Vol-au-vent cu parfait din ficat de pui

Sparanghel cu prosciutto și parmezan

Ouă de prepeliţa cu caviar, icre de Manciuria și chives

Raffaello de brânzeturi în crustă de migdale

Terină de brânzeturi cu merișoare și caise în foaie de cașcaval

Tramezino cu somon marinat și rucola

Cub de pepene galben cu prosciutto

Salată de ţelina, măr și pui cu sos sweet chilli

Salată braziliană cu ananas, căpșuni, avocado și mix de salate

Pește

Filé de biban mediteranean servit cu sote de spanac și cartofi Duchesse

Tradițional

Sărmăluţe tradiţionale servite cu polenta în bacon, smântână și ardei iute

Friptură

Pulpă de miel dezosată în ierburi aromatice

Tagliata de pui cu sos brun

Salată crocantă cu mocov

Cartofi gratinaţi cu broccoli

Dă-ne un like

Folosim module cookie pentru a îmbunătăți experiența de navigare și pentru asigurarea unor funcționalități ale paginii web. Află mai multe.